Sedang mencari ide resep odading/kue bantal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal odading/kue bantal yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading/kue bantal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan odading/kue bantal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat odading/kue bantal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Odading/Kue Bantal menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Odading/Kue Bantal:
- Siapkan 250 gr terigu cakra
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm margarin
- Gunakan 1 sachet skm putih
- Ambil 10 sdm air
- Sediakan 1/4 sdt baking powder
- Gunakan 1/4 sdt soda kue
- Ambil 1/2 sdt vanilla bubuk
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan biang :
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Ambil 5 sdm air hangat
- Gunakan 1/2 sdm gula
Langkah-langkah membuat Odading/Kue Bantal:
- Pertama campur semua bahan biang dalam gelas, diamkan 5 menit atau hingga berbusa. Lalu siapkan wadah, campurkan semua bahan beserta bahan biang tadi. Aduk rata
- Uleni hingga kalis, oles baskom dengan sedikit minyak. Bulatkan adonan, tutup dan diamkan 30 menit. Jangan kaget ya adonan memang sedikit lengket
- Setelah 30 menit, siapkan bidang datar. Tabur tipis dengan tepung, pipihkan adonan bentuk segi empat besar, dan potong kotak sesuai ukuran yang di inginkan
- Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga kecoklatan. Goreng hanya sekali balik ya, agar tidak meresap minyak. Setelah matang angkat dan tiriskan. Lakukan hingga adonan habis
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat odading/kue bantal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
