Anda sedang mencari inspirasi resep odading / roti bantal tanpa ulen yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading / roti bantal tanpa ulen yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading / roti bantal tanpa ulen, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan odading / roti bantal tanpa ulen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan odading / roti bantal tanpa ulen sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Odading / Roti Bantal tanpa Ulen menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Odading / Roti Bantal tanpa Ulen:
- Gunakan 100 ml (10 sdm) air hangat
- Gunakan 50-60 gr (3-4 sdm) gula
- Gunakan 3 gr (1 sdt) ragi instan
- Ambil 1 butir telur ukuran kecil
- Siapkan 30 gr (3 sdm) minyak goreng
- Gunakan 250 gr (25 sdm) tepung terigu
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
Cara menyiapkan Odading / Roti Bantal tanpa Ulen:
- Aduk rata air hangat dan gula hingga larut. Masukkan ragi dan diamkan hingga berbuih(+/- 10 -15 menit). Masukkan telur, minyak goreng dan aduk rata.
- Dalam wadah aduk rata terigu dan garam. Kemudian adonan ragi, aduk dengan sendok hingga merata, lalu diamkan hingga mengembang 2 kali (40 menit)
- Kempeskan adonan dan gilas di meja yg sudah ditaburi tepung membentuk persegi panjang. Diamkan kembali 10 - 20 menit.
- Potong-potong adonan sesuai selera. Jika ingin pake wijen, oles permukaan dengan air lalu beri wijen.
- Panaskan minyak dan goreng dengan api kecil, 1 kali dibalik saja seperti goreng donat hingga warna kecoklatan.
- Hidangkan hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat odading / roti bantal tanpa ulen yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
