Sedang mencari ide resep odading salju yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal odading salju yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading salju, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan odading salju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah odading salju yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Odading Salju menggunakan 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Odading Salju:
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Siapkan 100 gr gula
- Ambil 100 ml air hangat
- Siapkan 3 gr ragi instant
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 30 gr minyak goreng
- Ambil Gula halus, untuk taburan
Cara membuat Odading Salju:
- Campurkan air hangat dengan gula, aduk rata
- Tambahkan ragi ke dalam air gula, diamkan kurang lebih 10-15 mnt hingga ragi berbuih
- Masukkan telur dan minyak goreng, aduk rata, sisihkan
- Di wadah lain masukkan tepung terigu dan garam, aduk hingga rata
- Tuangkan cairan tepung dan ragi ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit, aduk dengan sendok hingga adonan bisa dibentuk. Jika masih lengket, bisa ditambahkan terigu lagi hingga tidak lengket dan bisa dibentuk
- Tutup adonan dengan plastik atau kain bersih hingga adonan mengembang (proses mengembang tergantung ragi yg dipakai, punyaku sekitar 15 menit sudah ngembang bagus)
- Kempeskan adonan, gilas di plastik yg telah ditaburi tepung. Setelah digilas, potong kecil2 bentuk persegi 4, kemudian diamkan lagi 10-15 menit
- Panaskan minyak, jika sudah panas kecilkan api, goreng adonan hingga matang merata di kedua sisi, jika sudah kecoklatan bisa diangkat, tiriskan dan siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Odading Salju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
