Anda sedang mencari ide resep roti gambang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti gambang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti gambang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti gambang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti gambang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Roti Gambang menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti Gambang:
- Siapkan Bahan I :
- Gunakan 175 ml air
- Ambil 250 gr gula palem/gula semut/gula merah
- Siapkan Bahan II :
- Gunakan 350 gr terigu serbaguna (segitiga biru)
- Sediakan 125 gr tepung roti
- Ambil 25 gr susu bubuk
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sdt soda kue
- Ambil 2 sdt baking powder
- Siapkan 2 sdt kayu manis
- Ambil 1/4 sdt vanili
- Ambil 2 kuning telur
- Gunakan 50 gr margarin
- Gunakan Untuk toping :
- Ambil 3 sdm air
- Sediakan 3 sdm biji wijen
Cara membuat Roti Gambang:
- Campur bahan I lalu didihkan hingga gula larut, dinginkan
- Campur bahan II tambahkan bahan I lalu uleni hingga kalis, setelah kalis tambahkan margarin dan uleni kembali hingga tercampur rata. (saya memakai bread maker untuk menguleni)
- Bulatkan adonan dan diamkan selama 30 menit.
- Bagi adonan sesuai selera. bentuk memanjang. Karena saya suka roti yang kecil saya bagi menjadi 30 adonan.
- Letakkan di loyang dan beri jarak. Olesi permukaan dengan air dan taburkan wijen secukupnya
- Panggang adonan dalam oven panas (170 derajat) sampai matang. (sekitar 30 menit). Angkat dan siap disantap
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Gambang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
