Sedang mencari ide resep roti gambang a.k.a kue ganjel rel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti gambang a.k.a kue ganjel rel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti gambang a.k.a kue ganjel rel, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti gambang a.k.a kue ganjel rel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti gambang a.k.a kue ganjel rel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti gambang a.k.a kue ganjel rel menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti gambang a.k.a kue ganjel rel:
- Sediakan 250 g gula jawa
- Sediakan 175 ml air
- Gunakan 2lb daun pandan
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 100 g margarin
- Siapkan 125 g tepung roti yang berwarna coklat (halus)
- Siapkan 375 g terigu protein rendah
- Sediakan 25 g susu bubuk
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 sdt baking soda
- Siapkan 2 sdt baking powder
- Sediakan 1/2 sdt kayu manis bubuk
- Gunakan 2 kuning telur, kocok lepas
- Ambil secukupnya air
- Gunakan secukupnya wijen
Langkah-langkah membuat Roti gambang a.k.a kue ganjel rel:
- Masak gula jawa, air, daun pandan, jahe, sampai gula mencair. Dinginkan.
- Tim margarin sampai leleh, dinginkan.
- Campur air gula jawa, margarin, leleh, telur, terigu dan semua bahan lainnya.
- Aduk rata, jangan terlalu kuat ya ngaduknya.
- Bentuk bulat/ oval, letakkan di loyang yang di alasi kertas roti.
- Olesi permukaannya dengan air dan taburi wijen.
- Panaskan oven, panggang sampai matang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti gambang a.k.a kue ganjel rel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
