Lagi mencari ide resep "roti gambang" yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal "roti gambang" yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari "roti gambang", pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan "roti gambang" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan "roti gambang" sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat "Roti gambang" memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan "Roti gambang":
- Gunakan Bahan A
- Siapkan 200 gram tepung terigu cakra
- Sediakan 100 grm tepung terigu segitiga
- Siapkan 1 sdt bubuk spekoek/bisa ditambahkan jk ingin lebih wangi lg
- Gunakan 30 grm butter
- Siapkan 2 kuning telur
- Sediakan 1 sdm baking powder
- Gunakan 1 sdt baking soda
- Ambil 1/4 sdt garam halus
- Gunakan 1 sdm susu bubuk
- Ambil Bahan sirup;
- Sediakan 150 grm gula merah(saya pakai gula aren)
- Gunakan 160 ml air
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt pewarna coklat(saya tdk pakai)
- Gunakan Olesan atas:
- Sediakan Air
- Sediakan Taburan:
- Gunakan secukupnya Wijen
Langkah-langkah membuat "Roti gambang":
- Kita buat bahan sirupnya dulu ya..masak air,gula merah dan gula pasir sampai kuah mengental(jadikan 150 ml).sisihkan biarkan dingin.setelah dingin tambahkah pewarna coklat aduk rata(saya gak pakai pewarna)
- Campur semua bahan A aduk sambil masukkan bahan sirupnya uleni sebentar sampai tercampur rata saja.(agak lengket ditangan tdk apa nanti setelah dr kulkas tidak lengket lagi)
- Tutup dgn plastik wrap.diamkan didalam kulkas 30 mnt.
- Bagi2 adonannya sesuai selera beratnya(saya pakai 50 grm).Bentuk suka2 saya bentuknya panjang..bagian atas agak ditekan sedikit.
- Tata diloyang yg sudah dialas kertas baking.Oles bagian atasnya dgn air taburi wijen. Panggang dalam suhu 160'c selama 25 mnt.(oven sudah dipanaskan terlebih dahulu)
- Jadi deh👍
- Ada pesanan Alhamdulillah
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan "Roti gambang" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
