Lagi mencari ide resep roti gambang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti gambang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti gambang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti gambang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti gambang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti gambang menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti gambang:
- Gunakan 200 gr terigu cakra
- Gunakan 100 gr terigu segitiga
- Siapkan 1 sdm kayumanis bubuk
- Gunakan 2 kuning telur
- Siapkan 1 sdt bak. Powder
- Sediakan 1/2 sdt baking soda
- Gunakan 30 gr butter
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Bahan Syrup Gula Aren:
- Gunakan 150 gr gula aren
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 160 ml air
- Ambil Taburan:
- Gunakan Secukupnya wijen
Cara membuat Roti gambang:
- Cara buat syrup gula aren: campur gula aren, gula pasir, air rebus hingga gula larut dan jadikan syrup sebanyak 150 ml, sisihkan biarkan sampai hangat suam kuku.
- Dalam wadah lain, campur terigu cakra+ segitiga, bak. Powder, bak. Soda, kayu manis, kuning telur
- Tuangi adonan sedikit demi sedikit dg syrup gula aren sambil di uleni, tambahkan butter dan garam uleni kembali sampai rata. ( adonan lengket yaa.. Setelah masuk kulkas udah nggak lengket.
- Taruh adonan dalam plastik cling wrap, masukkan kulkas selama 30 menit.
- Setelah 30 menit, keluarkan adonan, pipihkan, bentuk kotak2 menyerupai gambang, taruh dalam loyang
- Oven menggunakan suhu 160°c selama 25 menit atau sampai matang, nyesuaikannoven masing2 ya..
- Roti gambang siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti gambang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
