Lagi mencari inspirasi resep roti gambang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti gambang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti gambang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti gambang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti gambang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Roti gambang memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti gambang:
- Siapkan 180 gram gula merah, iris tipis
- Siapkan 75 ml air
- Sediakan 300 gram tepung terigu protein sedang
- Gunakan 125 gram tepung roti / tepung panir
- Sediakan 50 gram gula pasir
- Siapkan 1 sdt soda kue
- Sediakan 1 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 1 sdt bubuk kayu manis (me : 2 sdt)
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 50 gram margarin
- Sediakan Air untuk olesan
- Gunakan Wijen
Cara menyiapkan Roti gambang:
- Rebus gula merah dan air hingga gula larut, dinginkan
- Campur tepung terigu, tepung panir, gula pasir, soda kue, baking powder, bubuk kayu manis, dan telor aduk rata. Masukkan air gula sedikit demi sedikit sambil di aduk kembali hingga rata
- Masukkan margarin uleni kembali hingga rata, bulatkan diamkan selama 20 menit
- Timbang adonan seberat @40 gram, bentuk lonjong agak pipih. Lakukan hingga adonan habis. Oles dengan air kemudian tabur wijen
- Panggang roti pada suhu 170° selama 25 menit atau sesuaikan oven masing masing
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti gambang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
