Sedang mencari ide resep chicken katsu with bolognese saus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu with bolognese saus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu with bolognese saus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan chicken katsu with bolognese saus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Make the chicken: The chicken should be about ¼-inch thick. Season chicken generously with salt and pepper and place in refrigerator. Make katsu sauce: in a medium bowl, whisk to combine.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan chicken katsu with bolognese saus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Chicken katsu with bolognese saus memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Chicken katsu with bolognese saus:
- Ambil ayam dada
- Siapkan tepung terigu (segitiga biru)
- Siapkan Tepung roti
- Gunakan telur
- Gunakan susu cair
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan bawang putih
- Gunakan Jahe
- Sediakan Garam
- Siapkan Untuk menumis
- Siapkan bawang bombay
- Ambil bawang putih
- Sediakan saus bolognase (la fonte)
- Gunakan saus sambal
Dip the chicken cutlet with beaten eggs. Roll it generously with Japanese panko (bread crumbs). Repeat the steps above by dipping the chicken cutlet with the beaten eggs and then panko again. Double dipping and coating ensure crispy, light and crunchy exterior.
Cara menyiapkan Chicken katsu with bolognese saus:
- Cuci bersih ayam kemudian haluskan bumbu nya (bawang putih, jahe, garam) taburi ayam dengan bumbu halus dan diamkan sekitar 15-20 menit
- Sambil menunggu adonan ayam, kocok telur dengan susu cair (campuran 1)
- Masukkan adonan ayam ke dalam campuran 1 lalu masukkan ke tepung terigu masukkan kembali adonan ke campuran 1 lalu terakhir masukkan adonan ke tepung roti
- Masak adonan dan tunggu sampai kecoklatan lalu tiriskan
- Untuk sausnya : iris bawang bombay dan bawang putih lalu tumis sampai harum
- Masukkan saus bolognase lalu tambahkan saus sambal secukupnya dan tambahkan gula dan garam secukupnya aduk aduk dan tiriskan
- Chicken katsu with bolognase saus siap di nikmati “selamat berbuka puasa”
For the sauce, stir together the Worcestershire sauce, ketchup, and soy sauce, and a pinch of pepper to taste. Place flour and panko bread crumbs onto separate plates and season with salt and pepper. Place the beaten egg in a medium bowl. Season the chicken breasts on both sides with salt and pepper. Place the flour, egg and panko crumbs into separate shallow dishes.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken katsu with bolognese saus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
