Sedang mencari inspirasi resep roti ciabatta tanpa ulen (italian bread) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti ciabatta tanpa ulen (italian bread) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti ciabatta tanpa ulen (italian bread), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti ciabatta tanpa ulen (italian bread) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Roti Ciabatta Tanpa Ulen (Italian Bread) Pernah bikin roti Italia satu ini, cuma resep sebelumnya diuleni. Sekarang cobalah bikin lagi tanpa diuleni dan berpori-pori banyak. Sekarang cobalah bikin lagi tanpa diuleni dan berpori-pori banyak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti ciabatta tanpa ulen (italian bread) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Ciabatta Tanpa Ulen (Italian Bread) memakai 5 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Ciabatta Tanpa Ulen (Italian Bread):
- Sediakan tepung terigu
- Siapkan Air
- Sediakan garam
- Sediakan ragi instan
- Gunakan olive oil boleh diganti dengan minyak sayur
Bentuk roti ciabatta panjang,lebar & flattish. Bagian luarnya renyah, namun lembut & kenyal di dalam. Ciabatta adalah roti khas Italia yang pas dipilih untuk pelengkap menu diet Anda. Italian white bread ini dibuat tanpa ada tambahan gula, susu, ataupun bahan-bahan tinggi lemak lain.
Langkah-langkah membuat Roti Ciabatta Tanpa Ulen (Italian Bread):
- Siapkan wadah yang ada tutupnya, boleh kotak makan atau wadah kotak yang besar. Saya pakai kotak makan yang lumayan cukup untuk adonan.
- Masukkan air, minyak, ragi aduk hingga rata, lalu masukkan tepung terigu dan garam aduk hingga rata. Fermentasi langkah pertama diamkan selama 40 menit.
- Setelah 40 menit, basahkan tangan dengan air (agar tidak lengket ditangan) lalu tarik tiap sisi adonan lipat ke tengah (seperti melipat amplop).
- Langkah kedua diamkan selama 30 menit lakukan seperti langkah pertama. Langkah ketiga diamkan lagi selama 30 menit lakukan lagi seperti langkah pertama. Lalu langkah terakhir diamkan selama 40 menit.
- Setelah 40 menit, beri taburan tepung terigu ke alas dan adonan, tuang adonan ke alas. Bagi dua, lalu pindahkan ke loyang dan diamkan lagi selama 30 menit agar mengembang menjadi dua kali lipat.
- Panggang di oven selama 30 menit dengan suhu 250°C/ 480°F. Keluarkan dari oven. Tunggu dingin sebentar dan siap disajikan. - Selamat mencoba 🤝 - - باَرَكَ اللّه فِيْكُنَّ
Roti Ciabatta Tanpa Ulen (Italian Bread) Pernah bikin roti Italia satu ini, cuma resep sebelumnya diuleni. Sekarang cobalah bikin lagi tanpa diuleni dan berpori-pori banyak. Ciabatta adalah roti khas Italia yang pas dipilih untuk pelengkap menu diet Anda. Italian white bread ini dibuat tanpa ada tambahan gula, susu, ataupun bahan-bahan tinggi lemak lain. See more ideas about Roti canai recipe, Roti, Recipes.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti ciabatta tanpa ulen (italian bread) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
