Lagi mencari ide resep kembang tahu kuah jahe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kembang tahu kuah jahe yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tekstur kembang tahu sangat lembut, mirip pana cotta dengan kearifan lokal. Namun sayangnya penjual kembang tahu, kian hari semakin sulit dijumpai. Yuk coba buat kembang tahu lengkap dengan kuah jahenya sendiri, seperti panduan dari Sajian Sedap berikut ini: Resep Kembang Tahu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kembang tahu kuah jahe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kembang tahu kuah jahe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kembang tahu kuah jahe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kembang Tahu Kuah Jahe menggunakan 8 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kembang Tahu Kuah Jahe:
- Ambil Kembang Tahu :
- Ambil 750 ml Susu Kedelai
- Sediakan 1 sdt Agar-Agar Powder
- Sediakan Kuah Jahe :
- Sediakan 500 ml Air Putih
- Ambil 90-100 gr Gula Merah
- Gunakan 50 gr Jahe (geprek)
- Siapkan 1 lbr Daun Pandan
Terakhir, ambil kembang tahu secukupnya, lalu campurkan dengan kuah jahe. Jika ingin dinikmati dingin, simpan di dalam kulkas. Kembang tahu kuah jahe siap dinikmati. Itulah cara membuat kembang tahu kuah jahe yang enak dan mudah.
Cara menyiapkan Kembang Tahu Kuah Jahe:
- Kembang Tahu : Campurkan agar2 dan Susu Kedelai. Aduk hingga rata, masak hingga mendidih. Matikan api. Aduk hingga uap nya habis, masukkan ke dalam cetakkan.
- Kuah Jahe : Campurkan semua bahan, masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Saring dahulu sebelum disajikan.
Kamu juga bisa mengonsumsi ini untuk mendukung kesehatan sehari-sehari, lho. Biasanya saya kalau buat ini, kembang tahunya dr susu UHT atau kadang santan, tapi kali ini saya pake resepnya Mba Gia Cinta jadi bikin kembang tahunya dr susu kedelai, dan ternyata sama enaknya. Dari dulu suka males duluan bawannya kalo mau buat,tapi ternyata pas udh dicoba. KOMPAS.com - Kembang tahu, salah satu bahan masakan yang tidak asing bagi masyarakat Indonesia terutama dalam chinese food. Teksturnya yang lembut dan kenyal cocok dengan kuah ayam yang hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kembang tahu kuah jahe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
