Sedang mencari inspirasi resep ayam kuah jahe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuah jahe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuah jahe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kuah jahe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Pengen buat menu baru untuk Lebaran nanti? Tupperware punya resep Ayam Kuah Jahe yang bisa bikin badan sehat dan bugar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kuah jahe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kuah Jahe memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kuah Jahe:
- Gunakan 500 gr dada ayam fillet, potong dadu
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 3 cm jahe, kupas bersih, geprek
- Siapkan 3 bh cabe hijau, buang isi, iris
- Ambil 2 bh cabe merah rawit, iris
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm gula, kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Ambil 50 ml air
Untuk membuat kuah mie ayam, Anda dapat memafaatkan kuah rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan garam dan merica. Setelah daging ayam empuk, pisahkan daging ayam dari tulangnya, lalu kembalikan tulangnya ke dalam kuah yang ada di panci. Tambahkan potongan daun bawang dan tunggu hingga kuah mendidih. Ayam jahe dengan kembang tahu, masakan yang cocok pada musim hujan saat ini.
Cara menyiapkan Ayam Kuah Jahe:
- Tumis bawang putih, jahe, dan cabai hingga harum dan layu.
- Masukkan potongan ayam. Tambahkan minyak wijen, kecap manis, garam, gula, penyedap dan merica bubuk. Aduk hingga matang dan rata.
- Tambahkan air. Uji rasa. Jika sudah sesuai selera, kecilkan api dan tutup panci hingga kuah mendidih. Siap disajikan.
Masakan ini bisa menghangatkan tubuh berkat kandungan jahe dan apabila disantap selagi hangat. Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama ketupat. Makanan khas Indonesia ini ternyata punya beberapa varian lho! Bubur ayam menjadi salah satu makanan yang enak disantap kapan saja. Tidak hanya ketika pagi Salah satunya bubur ayam kuah kuning.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kuah jahe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
