Sedang mencari ide resep kue gambang💃 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue gambang💃 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue gambang💃, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue gambang💃 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue gambang💃 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue gambang💃 memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue gambang💃:
- Siapkan 300 gr terigu protein sedang
- Sediakan 1 sdt baking soda
- Gunakan 1,5 sdt baking powder
- Gunakan 50 gr gula pasir
- Gunakan 1 sdm (5 gr) bumbu spekuk / cinamon
- Ambil 125 gr tepung roti /panir halus (aku pake yg kasar krn lg ga ada
- Sediakan 140 gr gula jawa merah, sisir halus
- Sediakan 75 ml air
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 50 gr margarin suhu ruang
- Sediakan 1 sdm (15 ml) air
- Gunakan Olesan :
- Ambil 3 sdm air
- Siapkan Biji wijen putih
Cara membuat Kue gambang💃:
- Campur terigu, bp, bs, gula pasir, bubuk spekuk, dan tepung roti. Aduk rata. Sisihkan
- Rebus air dan gula jawa dengan api kecil hingga meleleh. Matikan api. Saring. Diamkan hingga dingin
- Masukan telur ke dalam terigu. Aduk rata. Beri air gula. Uleni hingga rata. Beri margarin. Uleni rata. Beri air. Uleni hingga adonan menyatu
- Bulatkan adonan @25 gr (hasil 31 buah). Bentuk memanjang setebal 2 cm. Olesi air dan taburi wijen
- Oven di 180 derajat selama 25 (kue empuk) - 30 mnt (kue crispy) Angkat😍
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue gambang💃 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
