Anda sedang mencari inspirasi resep roti gambang empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti gambang empuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti gambang empuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti gambang empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti gambang empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Gambang Empuk memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Gambang Empuk:
- Gunakan 250 gram gula aren
- Gunakan 175 ml air
- Ambil 3 lembar daun pandan
- Ambil 375 gram terigu Segitiga biru
- Sediakan 125 gram tepung roti
- Ambil 25 gram susu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 sdt soda kue
- Sediakan 2 sdt baking powder
- Ambil 2 sdt kayumanis bubuk
- Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk
- Sediakan 2 kuning telur
- Sediakan 100 gram margarin
- Gunakan 3 sdm air utk olesan
- Siapkan 3 sdm wijen sangrai
Cara menyiapkan Roti Gambang Empuk:
- Rebus gula aren, air dan daun pandan hingga gula larut dan air mendidih. Angkat, dinginkan, sisihkan
- Campur tepung terigu, tepung roti, susu bubuk, garam, soda kue, baking powder, kayu manis, vanili, dan kuning telur, aduk rata.
- Masukkan air gula sedikit2, uleni hingga tercampur rata.
- Masukkan margarin, uleni kembali hingga rata. Bulatkan adonan, tutup dengan plastik. Diamkan selama 30 menit di suhu ruang hingga adonan agak kering dan mudah dibentuk.
- Buka plastik. Timbang adonan @ seberat 30 g, pipihkan, gulung memanjang, bentuk bulat lonjong. Atur adonan di atas loyang datar bersemir margarin, beri jarak di antaranya. (Saya membuat bentuk lonjong dan love ❤️)
- Olesi permukaan roti dengan air, taburi wijen sangrai
- Panggang dalam oven panas bersuhu 150 derajat Celcius selama 30 menit
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Gambang Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
