Lagi mencari ide resep roti gambang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti gambang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti gambang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan roti gambang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti gambang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Gambang menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Gambang:
- Gunakan Bahan A :
- Sediakan 200 gr Tepung cakra
- Siapkan 100 gr Tepung segitiga biru
- Siapkan 1 sdt Bumbu Kue spekuk
- Sediakan 1/2 sdt Soda kue
- Sediakan 1/2 sdm Baking powder
- Sediakan 2 btr Kuning telur
- Gunakan 30 gr Margarin
- Siapkan 1/4 sdt Garam
- Sediakan 1 sdm Susu bubuk
- Gunakan Bahan Gula :
- Ambil 150 gr Gula merah (sisir)
- Sediakan 160 gr Air
- Ambil 1 sdt Gula pasir
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan Secukupnya Biji wijen dan air untuk olesan
Cara menyiapkan Roti Gambang:
- Masak bahan gula menjadi 150ml, lalu dinginkan.
- Campur bahan A jadi 1. Masukan bahan gula sedikit demi sedikit ulenin sampai tercampur sempurna. Lalu bungkus dgn plastik wrap atau plastik biasa, masukan ke kulkas selama 30 menit.
- Panaskan oven terlebih dahulu. Bentuk adonan sesuai selera. Setelahnya oles dgn sedikit air lalu taburi wijen.
- Panggang dgn suhu 170’c selama 20 menit sampai matang atau tes tusuk.
- Rasanya 👍🏻 ga kalah sama yg dijual, drpd beli diluaran dgn kondisi bgni 😁.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti Gambang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
