Sedang mencari inspirasi resep soto lamongan dengan bubuk koya enak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lamongan dengan bubuk koya enak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan dengan bubuk koya enak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto lamongan dengan bubuk koya enak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Soto Ayam Lamongan plus Bubuk Koya by @olinyolina. Bubuk koya-nya yang bikin sotonya makiiiiiiiin wuenaaakkk!. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa Pastinya, rasanya tidak akan kalah enak dengan buatan restoran maupun tempat makan di pinggir jalan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto lamongan dengan bubuk koya enak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Lamongan dengan bubuk koya enak memakai 32 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Lamongan dengan bubuk koya enak:
- Gunakan Bahan rebusan ayam/kuah
- Ambil 1,5 kg ayam ras
- Gunakan 4 liter air (2liter air untuk merebus ayam, 2liter sisihkan)
- Sediakan Secukupnya asam jawa
- Siapkan 1 sdt garam halus
- Gunakan Secukupnya penyedap/vetsin (boleh skip)
- Ambil Bahan bumbu halus
- Ambil 80 gram bawang merah (berat setelah dikupas)
- Ambil 60 gram bawang putih (berat setelah dikupas)
- Sediakan 5 cm laos
- Siapkan 5 cm jahe (me: jahe merah)
- Ambil 5 cm kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 bungkus merica bubuk ladaku
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Siapkan 3 batang sereh (ambil batang putihnya, geprek)
- Ambil 7 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil Secukupnya garam halus
- Ambil Secukupnya penyedap/vetsin (optional)
- Siapkan Toping
- Sediakan Kol iris tipis
- Gunakan Kecambah rendam air dingin biasa
- Gunakan Bihun (me: bihun jagung)
- Gunakan Jeruk purut (iris)
- Ambil Telur rebus
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Bahan koya
- Siapkan 15 buah kerupuk udang goreng
- Gunakan 1 sdm ebi kering kecil sangrai
- Sediakan 1 sdm bawang putih goreng kering
Pada mulanya, kuah soto Lamongan berwarna bening. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga Baca Juga : Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang Enak Praktis. Kuahnya yang kuning, serta bubuk koya yang membuat Soto Lamongan lezat dan spesial. Resep soto lamongan asli bisa anda buat dengan mengikuti petunjuk dan cara membuatnya secara lengkap, baik itu jenis ayamnya maupun bumbu bumbunya.
Cara menyiapkan Soto Lamongan dengan bubuk koya enak:
- Rebus ayam dalam bahan rebusan sampai mendidih dan keluar kaldunya. Tiriskan ayam kemudian goreng ayam (jangan terlalu kering)
- Sambil menunggu rebusan ayam mendidih, blender semua bahan halus. Kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng dan tambahkan bumbu pelengkap sampai daun jeruk dan daun salam layu.
- Tambahkan 2liter air kedalam air kaldu ayam, rebus kembali. Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam air kaldu. Aduk rata sampai mendidih. Tes rasa. Matikan kompor.
- Blender/haluskan bahan koya, kalo saya pake blender kering ya merk mi**ko, tapi tekturnya tidak terlalu halus jadinya. Boleh diuleg juga.
- Tata nasi+soto dgn topping sesuai selera, terakhir taburkan bubuk koya. Nikmati selagi hangat, tambahkan jeruk air perasan jeruk purut lebih segar.. 🤤🤤🤤
Dengan demikian meskipun anda belum pernah berkunjung ke sana, namun dapat menikmati soto asli warga lamongan jawa timur. Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih. Catat resep kaki lima cara membuat bumbu soto kuah kaldu. Inilah tips cara bikin bumbu koya khas sajian soto ayam dari kota lamongan. Menu hidangan masakan soto ayam paling enak dan komplit saat ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Lamongan dengan bubuk koya enak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
