Anda sedang mencari inspirasi resep roti gambang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti gambang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti gambang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti gambang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti gambang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Gambang memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti Gambang:
- Sediakan Larutan Gula :
- Gunakan 180 gr Gula Merah
- Siapkan 75 ml Air (me : 90 ml)
- Sediakan Bahan Utama :
- Gunakan 300 gr Terigu
- Ambil 100 gr Tepung Roti / Panir
- Gunakan 50 gr Gula Pasir
- Sediakan 1 sdt Baking Soda
- Sediakan 1,5 sdt Baking Powder
- Gunakan 2 sdt Kayu Manis Bubuk
- Siapkan 1 butir Telur
- Sediakan 50 gr Margarin (me : 80 gr)
- Siapkan Topping :
- Ambil Secukupnya Air, utk Olesan
- Siapkan Secukupnya Wijen
Cara menyiapkan Roti Gambang:
- Larutkan gula merah. Saring. Tunggu dingin.
- Campurkan semua bahan utama, kecuali margarin. Aduk rata. Tambahkan larutan gula merah sedikit demi sedikit sambil diaduk. Tambahkan pula margarin. Uleni.
- Setelah tercampur rata, ambil sedikit adonan & bentuk sesuai selera aja. Jangan terlalu tebal ya ! Tata di atas loyang yg diberi minyak atau dialasi dengan kertas roti. Lakukan hingga adonan habis. Olesi permukaan dengan air & taburi wijen. Terakhir panggang dalam oven yg preheat selama +/- 30 menit, suhu 170°C (sesuaikan oven masing-masing!).
- Setelah matang, sajikan 😊.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Gambang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
