Anda sedang mencari inspirasi resep balado kentang ati ampela ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang ati ampela ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang ati ampela ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan balado kentang ati ampela ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat balado kentang ati ampela ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Kentang ati ampela ayam memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Balado Kentang ati ampela ayam:
- Ambil 5 buah kentang
- Ambil 5 pasang ati ampela
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- Gunakan 1/4 sdt gula
- Gunakan 4 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 50 ml air
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
Langkah-langkah membuat Balado Kentang ati ampela ayam:
- Kupas kentang, potong dadu, cuci tiriskan lalu goreng sampai matang
- Cuci bersih ati ampela kemudian rebus dengan bumbu ungkep / bisa juga hanya pakai bumbu dapur sereh, salam, jahe lengkuas dan garam. jika sudah matang potong2 goreng sebentar di minyak panas
- Haluskan bumbu tambahkan sedikit minyak saat memblender, panaskan minyak Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian tuang air,masak sampai air menyusut, masukan garam, gula, kaldu bubuk, masukan ati ampela terlebih dahulu kemudian masukan kentang aduk rata matikan api, cicipi
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado kentang ati ampela ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
