Anda sedang mencari ide resep ayam kukus jahe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kukus jahe yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bosan dengan menu makanan yang selalu digoreng? Yuk, coba masak ayam kukus jahe ini. Rasa jahenya bisa sekaligus untuk menghangatkan kamu di musim hujan ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kukus jahe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kukus jahe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kukus jahe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kukus jahe memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam kukus jahe:
- Sediakan 6 potong ayam ukuran sedang
- Gunakan 1 siung bawang bombay, potong memanjang
- Ambil 1 jempol jahe, potong seperti korek
- Ambil 1 siung bawang putih, cacah halus
- Gunakan 1 sdm bumbu putih halus
- Gunakan 4 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm kecap inggris (boleh diskip)
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdt kaldu ayam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
Langsung aja simak deretan resep terpilih yang brilio.net. Sajikan ayam kukus dengan nasi, sayuran, atau salad. Ayam kukus adalah hidangan yang cukup sehat, dan sisa bahan bisa digunakan untuk memasak tumisan, pasta, dan salad makan malam. Ayam jahe kukus ini mirip ayam rebus khas Hainan dan hampir selalu ada setiap perayaan Imlek.
Cara menyiapkan Ayam kukus jahe:
- Niat dan doa di awal dulu ya buibu. Habis itu, campurkan semua bahan, tanpa kecuali, dalam satu wadah besar. Aduk-aduk hingga rata, balurkan bumbu pada ayam hingga rata untuk marinasi.
- Diamkan selama 1 jam atau lebih dalam kulkas. Sambil menunggu bisa panaskan kukusan.
- Kukus ayam beserta seluruh bumbu marinasi selama 25-35 menit dengan api sedang. Angkat, sajikan selagi hangat.
- Catatan: hasilnya nanti kuahnya akan banyak dan cair. Jadi, bisa juga menambahkan tepung maizena sebanyak kurang lebih 1 sdm dan 1sdm air putih ke dalam bumbu bila ingin hasil yg kuah kental.
- Catatan: supaya lebih enak, boleh ditambah daun bawang (seperti punyaku) atau bawang putih goreng juga.
- Catatan: semakin banyak jahe yang digunakan, kuah dan ayam akan meninggalkan rasa yg agak pahit. Jadi pakai jahe secukupnya saja ya.
Tumis bawang putih dan jahe untuk saus, angkat dan campur minyaknya dengan kecap asin, minyak. Rasakan kelezatan cita rasa oriental dalam sajian Ayam Kukus Jahe, yang bumbunya meresap sampai ke tulang. Menyentuh selera setiap golongan dan menjadi pilihan utama bagi penggemar nasi kukus diseluruh negeri. . Resep soto ayam kudus kuah bening asli rahasia masakan peninggalan leluhur. Lihatlah cara membuat bumbu masakan soto kudus supaya menghasilkan kaldu kuah soto yang lezat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kukus jahe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
