Anda sedang mencari ide resep balado kentang ati ampela ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kentang ati ampela ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang ati ampela ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan balado kentang ati ampela ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado kentang ati ampela ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balado kentang ati ampela ayam memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Balado kentang ati ampela ayam:
- Gunakan 1 kg kentang potong dadu
- Ambil 5 buah hati ayam potong dadu
- Ambil 5 buah ampela ayam potong dadu
- Ambil 15 buah cabe merah, 5 buah rawit merah haluskan
- Gunakan 5 bawang merah, 3 bawang putih, 3 buah kemiri haluskan
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Ambil Garam, gula pasir, kaldu bubuk
Cara membuat Balado kentang ati ampela ayam:
- Rebus dulu ati & ampela ayam sampai hilang bau amisnya. Lalu Rebus kembali dg air bumbu (kunyit, jahe, laos halus). Setelah itu goreng sebentar lalu potong dadu
- Goreng kentang. Lalu tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, sedikit air. Daun jeruk.
- Masukkan kentang, ati ampela. Aduk rata. Sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado kentang ati ampela ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
