Sedang mencari ide resep kentang hati ampela balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang hati ampela balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang hati ampela balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kentang hati ampela balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kentang hati ampela balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kentang hati ampela balado memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kentang hati ampela balado:
- Sediakan 250 gr Kentang
- Gunakan 200 gr Hati ayam
- Siapkan 200 gr Ampela ayam
- Siapkan 200 gr Mix frozen vegetable
- Sediakan 1 bks bubuk balado (desaku)
- Siapkan Secukupnya Minyak
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap jamur (totole)
- Siapkan 250 ml air
- Sediakan Bahan yg dihaluskan*
- Sediakan 8 buah Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 1 buah Tomat
Langkah-langkah membuat Kentang hati ampela balado:
- Rebus kentang sampai setengah matang. Sambil menunggu, goreng hati dan ampela setengah matang lalu sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan 250ml air,tambahkan 1bks bubuk balado didihkan sampai bumbu mulai berminyak dan airnya berkurang.
- Masukkan gula,garam,penyedap jamur.
- Masukkan kentang,hati, ampela dan frozen vegetable. Masak sampai bumbu meresap dan mengental. Koreksi rasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kentang hati ampela balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
