Anda sedang mencari ide resep kentang balado ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang balado ati ampela yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang balado ati ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kentang balado ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kentang balado ati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kentang Balado Ati Ampela menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kentang Balado Ati Ampela:
- Ambil 1/2 kg kentang
- Siapkan 2 pasang ati ampela
- Gunakan Bumbu Balado:
- Sediakan 8 buah cabe merah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 daun salam
- Gunakan 1 sereh di geprek
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Sediakan 2 sdm minyak
Langkah-langkah menyiapkan Kentang Balado Ati Ampela:
- Goreng kentang yang sudah di potong-potong, sampai kuning kecoklatan, goreng juga ati ampela sampai matang
- Haluskan bumbu balado: cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit
- Masak bumbu halus dengan minyak 2 sdm, dan tambahkan air sekucupnya
- Apabila bumbu sudah meletup-letup dan matang, masukan kentang dan ati ampela yang sudah di goreng, tambahkan garam, penyedap rasa, gula merah, daun salam, sereh.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kentang Balado Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
