Lagi mencari ide resep kentang ati ampela balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang ati ampela balado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang ati ampela balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kentang ati ampela balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kentang ati ampela balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kentang Ati Ampela Balado menggunakan 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kentang Ati Ampela Balado:
- Gunakan 1 kg kentang
- Sediakan 4 pasang ati ampela
- Ambil 50 gram udang
- Gunakan bumbu yang di haluskan :
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 5 buah cabe merah besar
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan secukupnya garam/kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya gula merah
Cara membuat Kentang Ati Ampela Balado:
- Kupas, potong dadu lalu goreng kentang,, rebus ati ampela hingga matang lalu potong sesuai selera,, udang bisa dipotong atau dibiarkan utuh, sesuai selera ya (kalau saya dipotong),, haluskan semua bumbu.
- Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan udang, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan ati ampela, kentang, garam & gula merah, aduk hingga rata,, masukkan sedikit saja air rebusan ati ampela, aduk sampai semua bahan & bumbu tercampur rata, koreksi rasa, angkat & siap dihidangkan,, Selamat Mencoba :-)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kentang Ati Ampela Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
