Kentang Balado Ati Ampela
Kentang Balado Ati Ampela

Lagi mencari inspirasi resep kentang balado ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang balado ati ampela yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang balado ati ampela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kentang balado ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kentang balado ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kentang Balado Ati Ampela menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kentang Balado Ati Ampela:
  1. Gunakan 1/2 kg kentang
  2. Ambil 2 buah Ati ampela ayam
  3. Ambil 4 siung bawang merah
  4. Ambil 3 siung bawang putih
  5. Gunakan 9-10 buah cabai merah keriting
  6. Sediakan 1 lembar daun salam
  7. Siapkan 1/2 gula merah
  8. Gunakan secukupnya gula putih dan garam
Langkah-langkah membuat Kentang Balado Ati Ampela:
  1. Kupas kentang, cuci bersih dan potong dadu, lalu goreng kentang terlebih dahulu. Cuci bersih ati ampela goreng lalu potong dadu, sisihkan.
  2. Selagi goreng kentang bisa disambi menghaluskan bumbunya (sy pakai blender hehe) blender bumbu (bawang putih, merah, dan cabai merah)
  3. Tumis bumbu sampai harum, masukkan gila merah, garam secukupnya dan sdkt gula pasir, setelah matang dan harum masukkan daun salam dan kentang + ati ampela, aduk2 sampai rata dgn bumbunya, bila lengket, tambahkan sdkt air supaya tidak lengket dan gosong, masak sampai matang
  4. Selamat menikmati :)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kentang balado ati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!