Lagi mencari inspirasi resep balado kentang + hati yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang + hati yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang + hati, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan balado kentang + hati enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan balado kentang + hati sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Balado kentang + hati menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Balado kentang + hati:
- Gunakan 250 gr hati ayam
- Siapkan 4 buah kentang
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 20 buah cabe merah
- Gunakan 10 buah cabai rawit
- Gunakan 1 buah tomat ukuran sedang
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
Langkah-langkah menyiapkan Balado kentang + hati:
- Cuci bersih hati ayam. kemudian rebus dengan sedikit air ditambah 2 siung bawang putih dan sedikit garam (kurang lebih 15 menit).
- Setelah itu angkat hati ayam dan dinginkan.
- Kupas kentang lalu potong dadu/sesuai selera. Lumuri sedikit garam dan Goreng hingga matang.
- Potong2 hati ayam sesuai selera. Lalu goreng.
- Membuat sambal. Haluskan bawang merah, bawang putih (1 siung), cabe merah, cabe rawit, dan tomat. Tumiskan dan tambahkan garam 2/3 sdt + gula 1 sdt. Takar rasa.
- Setelah sambal matang, masukkan kentang goreng dan hati. Aduk sampai merata. Selamat mencoba… ;)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado kentang + hati yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
