Anda sedang mencari ide resep killer toast hokkaido milk(metode tangzhong) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal killer toast hokkaido milk(metode tangzhong) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
How to make the softest Hokkaido japanese milk bread without stand mixer or any machine with Tangzhong method (water roux). Hokkaido Milk Toast (北海道牛奶麵包) was made with tangzhong (roux), most reliable method to make soft and fluffy breads. This Hokkaido Milk Toast (北海道牛奶麵包) is very soft and fluffy and can be kept soft for more days.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari killer toast hokkaido milk(metode tangzhong), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan killer toast hokkaido milk(metode tangzhong) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan killer toast hokkaido milk(metode tangzhong) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Killer toast hokkaido milk(metode tangzhong) memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Killer toast hokkaido milk(metode tangzhong):
- Sediakan 280 gr tepung cakra
- Siapkan 20 cc susu cair dingin
- Ambil 45 gr gula pasir (me: 40 gr)
- Siapkan 1 sdm penuh susu bubuk
- Siapkan 5 gr ragi instant
- Ambil 30 gr whipping cream
- Ambil Bahan:
- Siapkan 80 gr tangzhong
- Ambil 30 gr butter
- Siapkan 4 gr garam halus
- Ambil Bahan tangzhong:
- Siapkan 120 cc air
- Ambil 20 gr tepung cakra
It starts with a flour and water mixture, called tangzhong, which is what gives the bread it's incredibly soft texture that stays soft and fluffy for days. But I don't bake very often since yeast has not been my best friend. But I tried Japanese style Hokkaido Milk toast that is being baked using Tangzhong method, also known as water roux method. With this method, we cant go wrong with yeast.
Langkah-langkah menyiapkan Killer toast hokkaido milk(metode tangzhong):
- Siapkan bahan. Buat adonan tangzhong. Aduk air + tepung sampai larut. Masak di atas ap kecil sampai kental dan mulai meletup, angkat dan biarkan dingin.
- Campur semua bahan roti kecuali butter + garam. Uleni sampai kalis.
- Setelah kalis tambahan butter+garam. Uleni lagi sampai kalis elastis.
- Setelah itu bagi adonan menjadi bbrp bagian dan gilas lalu tata diloyang atau kalo boleh diisi dgn isian selai atau pasta yah….selera aja….
- Diamkan hingga mengembang 2x lipat. Sekitar 1 jam. Lalu oles dengan susu cair.
- Panggang di suhu 180 °c selama 35 menit/sampai matang.taraaaaa😍
- Saaatnya sobek sobek sobek
- Selamat mencoba
This Japanese Hokkaido Milk Toast is popular in many bakeries for it's distinct flavour. Make your own at home with this recipe! Mix flour and milk evenly until all lumps are well combined. Cook over medium-low heat and stirring consistently to avoid burning and sticking. This is the post you were waiting for if you follow me on Instagram.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat killer toast hokkaido milk(metode tangzhong) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
