Sedang mencari ide resep balado kentang ati ampela campur petai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kentang ati ampela campur petai yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang ati ampela campur petai, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan balado kentang ati ampela campur petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan balado kentang ati ampela campur petai sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Balado kentang ati ampela campur petai menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Balado kentang ati ampela campur petai:
- Sediakan 5 pasang Ati ampela
- Sediakan 2 buah Kentang dipotong model dadu
- Sediakan 1 papan Petai dibelah belah 2
- Ambil 8 buah Cabe merah
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Sediakan 1 siung Bawang putih
- Ambil 1/2 potong Tomat besar
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Ambil sedikit Penyedap rasa (saya royco ayam)
Cara menyiapkan Balado kentang ati ampela campur petai:
- Ati ampela yg telah dibersihkan direbus 5-10 menit tambahkan garam sedikit
- Lalu tiriskan dan potong2 model dadu dan goreng diapi sedang sampai kecoklatan
- Lalu rebus 5 menit cabe merah, bawang merah, bawang putih, tomat sebelum diulek..
- Goreng kentang yg telah dipotong dadu hingga matang lalu sisihkan
- Lalu tumis bumbu2 yg telah diulek hingga wangi, masukkan ati ampela, kentang, terakhir petai tambahkan garam gula royco sesuai selera dan masak 5 menit saja agar tekstur kentang tdk lembek
- Hidangkan hangat2…
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado kentang ati ampela campur petai yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
