Lagi mencari ide resep balado kentang ati yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kentang ati yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang ati, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan balado kentang ati yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah balado kentang ati yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado Kentang Ati menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Balado Kentang Ati:
- Gunakan 3 bh kentang ukuran sedang
- Siapkan 5 bh ati ayam
- Gunakan Haluskan:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 bh kemiri
- Siapkan 5 bh cabai merah keriting
- Sediakan 5 bh cabai rawit (selera)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas (keprek)
- Gunakan 1/2 bks kara
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Penyedap
Cara membuat Balado Kentang Ati:
- Potong2 kotak2 kentang, goreng.
- Rebus ati, potong kotak2.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk & lengkuas sampai harum. Tambahkan air sedikit.
- Beri gula, garam, penyedap. Koreksi rasa. Masukkan kentang & ati. Aduk rata.
- Tambahkan kara. Biarkan sampai mengeluarkan minyak & mengering.
- Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado Kentang Ati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
