Lagi mencari ide resep balado kentang ati yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang ati yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang ati, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan balado kentang ati yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan balado kentang ati sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Balado kentang ati menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Balado kentang ati:
- Gunakan 4 buah kentang
- Sediakan 5 pasang ati ampela
- Siapkan bumbu:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 12 cabe merah keriting (opsional)
- Gunakan 8 cabe rawit (opsional)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Sediakan pelengkap:
- Sediakan gula
- Sediakan garam
- Siapkan kaldu jamur alami
Langkah-langkah menyiapkan Balado kentang ati:
- Kupas kentang, potong dadu dan goreng
- Bersihkan ati ampela, rebus dan tambahkan garam. rebus sampai mateng
- Blender bawang merah + putih, cabe dan daun jeruk
- Tumis bumbu halus, tambahkan jahe geprek. tumis sampai kira2 mateng bumbunya
- Tambahkan sedikit air, masukkan gula, garam dan kaldu jamur alami.
- Masukkan kentang yang sudah digoreng dan ati ampela yg sudah di rebus.
- Aduk2 sebentar, koreksi rasa, dan sajikan
- Silahkan di coba, mudahkaannn.😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado kentang ati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
