Anda sedang mencari inspirasi resep balado udang kentang dan hati yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado udang kentang dan hati yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado udang kentang dan hati, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan balado udang kentang dan hati yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan balado udang kentang dan hati sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Balado udang kentang dan hati menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Balado udang kentang dan hati:
- Siapkan 2 buah kentang
- Sediakan 200 gram hati sapi
- Gunakan 250 gram udang
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt asam jawa beri air secukupnya
- Sediakan secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis
- Siapkan secukupnya gula dan garam
Cara menyiapkan Balado udang kentang dan hati:
- Kentang di potong dadu, goreng, sisihkan
- Hati sapi di rebus sebentar, di potong dadu goreng dan sisihkan
- Ulek atau blender, cabe keriting dengan bawang sampai halus sisihkan
- Panaskan minyak, masukkan cabe yang sudah di ulek, aduk sampai cabe sedikit berubah warna, masukkan air asam jawa, berikan gula dan garam sesuai selerah, setelah itu masukkan udang, hati dan kentang… oseng sampai tercampur rata dan mateng
- Note: udang jangan di masak terlalu lama krn kelamaan membuat tekstur udang menjadi lebih alot, tetapi balik lagi ke selera masing-masing ya mom
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Balado udang kentang dan hati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
