Sedang mencari inspirasi resep kentang + ati ampela balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang + ati ampela balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang + ati ampela balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kentang + ati ampela balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kentang + ati ampela balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kentang + Ati ampela balado menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kentang + Ati ampela balado:
- Ambil 1/2 kg Kentang Medan
- Sediakan 1/2 kg Ati ampela
- Siapkan bumbu halus*
- Gunakan 10 cabe merah kriting
- Gunakan 3 cabe setan
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 biji kemiri
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil secukupnya Gula merah
Langkah-langkah menyiapkan Kentang + Ati ampela balado:
- Rebus ati ampela terlebih dahulu, setelah matang ati ampela dipotong dadu
- Kupas kentang lalu dipotong dadu, setelah itu goreng kentang sampai matang
- Tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna, kemudian masukkan lengkuas, daun salam dan gula merah
- Masukkan ati ampela terlebih dahulu
- 5 menit kemudian masukkan kentang
- Aduk hingga merata
- Lalu tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya
- Tes rasa, taburi bawang goreng kemudian sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kentang + Ati ampela balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
