Anda sedang mencari inspirasi resep kentang ati balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang ati balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang ati balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kentang ati balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kentang ati balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kentang Ati Balado menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kentang Ati Balado:
- Ambil 1 kg Kentang
- Siapkan 6 bh Ati ampela
- Gunakan 100 ml Santan Kara
- Ambil 4 bh Daun Salam
- Sediakan 4 bh Daun Jeruk
- Gunakan 2 bh Daun Sereh
- Ambil 1 sdm Garam
- Siapkan 1 sdm Royco
- Sediakan 1 sdm Gula Pasir
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 12 bh Bawang merah
- Sediakan 6 bh Bawang putih
- Sediakan 15 bh Cabe Merah Keriting
- Siapkan 4 bh Cabe Gila
- Sediakan 6 bh Kemiri
Langkah-langkah membuat Kentang Ati Balado:
- Kentang dikupas, dipotong dadu lalu digoreng
- Ati ampela dibersihkan sampai bersih lalu direbus sekitar 15 menit. Setelah matang potong dadu
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Tambahkan daun Salam,sereh, daun jeruk, garam, gula, royco
- Pastikan bumbu sudah matang
- Masukan santan, aduk hingga matang
- Lalu masukan kentang dan ati ampela, aduk hingga rata dan tercampur. Masak beberapa menit, lalu siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kentang Ati Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
