Lagi mencari inspirasi resep sambal balado hati ayam + kentang (resep masakan padang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal balado hati ayam + kentang (resep masakan padang) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal balado hati ayam + kentang (resep masakan padang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal balado hati ayam + kentang (resep masakan padang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal balado hati ayam + kentang (resep masakan padang) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Balado Hati Ayam + Kentang (resep masakan padang) memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Balado Hati Ayam + Kentang (resep masakan padang):
- Siapkan 250 gr hati ayam
- Siapkan 2 bh kentang
- Siapkan 2 bh jeruk nipis
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menggoreng hati ayam, kentang dan sambal
- Siapkan Bahan sambal:
- Gunakan 10 bh cabe merah
- Sediakan 2 bh bawang putih
- Gunakan 6 bh bawang merah
- Ambil Secukupnya Air asam jawa
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
Cara menyiapkan Sambal Balado Hati Ayam + Kentang (resep masakan padang):
- Cuci hati ayam dengan menggunakan jeruk nipis dan rendam kurang lebih 10 menit agar tidak bau amis
- Rebus hati ayam yang telah di rendam tadi kurang lebih 15 menit
- Kupas kentang, iris menjadi kotak-kotak dan cuci hingga bersih. Lalu goreng hingga warna berubah kekuningan
- Blender cabe, bawang merah dan bawang putih menjadi satu
- Tiriskan hati ayam yang telah direbus, iris hati ayam menjadi kecil-kecil, panaskan minyak dan goreng hati ayam. Tips: tutup kuali penggorengan agar minyak tidak meletup-letup saat menggoreng hati ayam
- Tumis sambal yang telah diblender, masukkan garam dan gula, masukkan air asam jawa secukupnya
- Campurkan hati ayam yang telah diiris kedalam sambal, oseng-oseng sebentar agar bumbu meresap
- Sajikan dengan nasi panas, hidangan sudah bisa disantap
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Balado Hati Ayam + Kentang (resep masakan padang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
