Balado ketila (kentang ati ampela)
Balado ketila (kentang ati ampela)

Anda sedang mencari ide resep balado ketila (kentang ati ampela) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ketila (kentang ati ampela) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ketila (kentang ati ampela), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan balado ketila (kentang ati ampela) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan balado ketila (kentang ati ampela) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Balado ketila (kentang ati ampela) menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Balado ketila (kentang ati ampela):
  1. Sediakan 4 pasang ati ampela
  2. Ambil 3 buah kentang uk sedang
  3. Siapkan 1 buah tomat uk sedang
  4. Ambil 6 buah cabe merah
  5. Sediakan 4 siung bawang merah
  6. Sediakan 3 siung bawang putih
  7. Siapkan Cabe rawit secukupnya (saya agak banyak)
  8. Siapkan secukupnya Garam
  9. Ambil secukupnya Gula
  10. Ambil secukupnya Minyak
Cara membuat Balado ketila (kentang ati ampela):
  1. Kupas dan potong kotak kentang (jangan terlalu kering yaa) sambil menunggu cuci bersih ampela ati lalu rebus sebentar terus potong dan di goreng sebentar aja.
  2. Uleg bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit,garam dan gula hingga halus (di blender juga bisa sich tp saya lebih suka di uleg) setelah halus baru uleg tomat.
  3. Panaskan minyak (saya pake minyak agak banyak) masukan bumbu yg sudah di uleg tumis hingga harum dan warna semakin merah beri kecap manis sedikit lalu masukan kentang dan ampela ati yg sudah di goreng. Tumis dengan api kecil hingga rata, test rasa klo sudah pas angkat dan sajikan dengan nasi panas.
  4. Simpel cepat dan praktiss..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado ketila (kentang ati ampela) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!