Lagi mencari ide resep bubur ayam cianjur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam cianjur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam cianjur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur ayam cianjur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Album bubur ayam cianjur saya buat untuk memudahkan sahabat youtube yang sedang mencari resep dan cara membuatnya. Bubur Ayam Cianjur Vs Bubur Ayam Cirebon. Salah satu pembeda antara bubur ayam Cianjur dengan bubur ayam Cirebon itu adalah kuah kaldu buburnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ayam cianjur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur ayam cianjur memakai 31 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur ayam cianjur:
- Ambil Bubur:
- Gunakan 2 cup kecil beras (cuci bersih)
- Siapkan 1,5 liter air
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan Bumbu kuning:
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Ambil 4 butir bawang putih
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sachet kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada halus
- Sediakan 6 batang daun bawang (potong2)
- Ambil secukupnya Minyak untuk tumis
- Siapkan Sejumput gula & garam
- Gunakan Kuah kaldu:
- Siapkan 1/4 potong ayam (saya pakai bagian dada)
- Ambil 1 batang seledri
- Siapkan 1 butir bawang merah
- Ambil 1 butir cengkeh
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan Sedikit lada halus
- Sediakan 1 liter air
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan 1 potong Ayam suwir (yang direbus dari kaldu)
- Siapkan 1 butir Telur rebus
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
- Siapkan Secukupnya Kerupuk
- Ambil sesuai selera Sambal
- Sediakan secukupnya Kecap asin
Siapa nih Endeusiast yang sering sarapan bubur ayam? Membuat bubur ayam sendiri di rumah ternyata nggak sesulit yang dibayangkan, lho. Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari. Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan sekaligus menghangatkan badan.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur ayam cianjur:
- Rebus semua bahan bubur dengan api kecil. Kurang lebih 1jam, sesekali diaduk agar tidak gosong bagian bawahnya. Setelah matang, sisihkan
- Haluskan bahan bumbu kuning kecuali daun bawang. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun bawang sampai layu. Sisihkan
- Masukkan semua bahan kuah kaldu, rebus selama 15menit. Cek rasa, lalu matikan api.
- Sajikan bubur dengan bumbu kuning, kuah dan pelengkapnya.
Bubur ayam Cianjur menggunakan kuah pais, yakni bahan dan bumbu yang sering digunakan untuk membuat pepes. Bubur ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang banyak diburu untuk menu sarapan. Apalagi cara membuat bubur ayam khas Cianjur yang praktis, dijamin masakan bubur. Resep Bubur Ayam Cianjur, SAJIAN HANGAT UNTUK IMLEK PENUH KEKELUARGAAN. Bubur Ayam Angke Thi Halal Jika Anda termasuk pemburu makanan lezat khususnya bubur ayam dan ayam rebus (pek cam ke), maka jangan And.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam cianjur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
