Lagi mencari inspirasi resep balado kentang ati ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang ati ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang ati ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan balado kentang ati ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan balado kentang ati ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Balado kentang ati ayam memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Balado kentang ati ayam:
- Ambil 1/2 kg kentang kupas,potong dadu
- Siapkan 3 buah ati ayam,rebus sbtr beri daun salam,dan jahe geprek
- Sediakan 2 lbr daun jeruk sobek2
- Siapkan 5 buah cabe keriting
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 buah tomat merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Gula pasir secukupnya (bisa ganti gula merah)
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan Minyak goreng
Cara membuat Balado kentang ati ayam:
- Panaskan minyak goreng,goreng kentang hingga kuning kecoklatan,sisihkan.goreng ati ayam sebentar saja,sisihkan.
- Ulek/blender kasar cabe,bawang dan tomat.tumis beserta daun jeruk,beri garam,gula dan kaldu bubuk,tumis hingga harum dan benar2 matang,biar bumbu tdk bau langu,koreksi rasa
- Masukkan kentang dan ati ayam,aduk hingga tercampur rata dgn bumbu.angkat dan sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado kentang ati ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
