Balado Kentang wortel Hati ayam
Balado Kentang wortel Hati ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep balado kentang wortel hati ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kentang wortel hati ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang wortel hati ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan balado kentang wortel hati ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado kentang wortel hati ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balado Kentang wortel Hati ayam memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Balado Kentang wortel Hati ayam:
  1. Siapkan 250 gr kentang
  2. Sediakan 3 buah wortel ukuran kecil
  3. Ambil 2 buah hati ayam beserta ampela
  4. Sediakan 1 cm lengkuas
  5. Ambil 1 sdt garam
  6. Siapkan 1 sdt gula pasir
  7. Sediakan 1 lembar daun jeruk
  8. Ambil 1/2 gelas air
  9. Siapkan Bumbu alus
  10. Siapkan 3 siung bawaang putih
  11. Gunakan 6 siung bawang merah
  12. Ambil 5 buah cabe merah
  13. Sediakan 2 buah tomat (buang bijinya)
  14. Ambil 1/4 sdm terasi
  15. Ambil 2 sdm minyak untuk menumis bumbu
Cara membuat Balado Kentang wortel Hati ayam:
  1. Potong dadu kentang dan wortel lalu goreng sampai setengah kering dan sisihkan dulu.
  2. Rebus hati ayam beserta ampela sampai empuk lalu potong kecil kecil kemudian sisihkan terlebih dulu.
  3. Goreng bawang putih bawang merah,cabe merah,tomat, lengkuas,lalu haluskan bersama garam dan gula pasir.
  4. Panàskan minyak.masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi tumis hingga wangi bersama daun jeruk dan lengkuas lalu masukkan setengah gelas air aduk hingga rata.
  5. Masukkan semua kentang, wortel dan hati ayam tadi kemudian aduk rata masak hibgga bumbu meresap.cek rasag dan matikan api.
  6. Siap untuk disajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado kentang wortel hati ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!