Sedang mencari ide resep roti goreng (tanpa ulen) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti goreng (tanpa ulen) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Odading atau Roti Goreng (tanpa ulen) enak lainnya. Lihat juga resep Roti Goreng Coklat (no ulen) enak lainnya! KOMPAS.com - Odading, roti goreng dari Bandung yang belakangan ini viral.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti goreng (tanpa ulen), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti goreng (tanpa ulen) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti goreng (tanpa ulen) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Goreng (Tanpa Ulen) memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti Goreng (Tanpa Ulen):
- Siapkan Bahan biang:
- Sediakan air hangat-hangat kuku (jangan air panas nanti ragi mati)
- Ambil ragi instan
- Gunakan gula pasir
- Gunakan Bahan dough:
- Sediakan tepung terigu protein tinggi (saya Cakra kembar)
- Sediakan susu bubuk
- Ambil gula pasir
- Sediakan kuning telur
- Siapkan margarin
- Sediakan garam
- Ambil Bahan isian (sesuai selera):
- Sediakan Coklat Meises
- Ambil Keju quick melt
- Ambil Bahan pelapis:
- Sediakan putih telur
- Gunakan tepung panir orange
Ya benar-benar mudah, saya saja sendiri seperti tidak percaya nih.he he he.lebay. Resep Odading Tanpa Ragi dan Ulen, Roti Goreng Viral dari Bandung. Odading biasanya memakai ragi untuk mengembangkan adonan, tetapi Devina membagikan resep berbeda. Resep odading ala Devina Hermawan tidak menggunakan ragi.
Langkah-langkah membuat Roti Goreng (Tanpa Ulen):
- Membuat bahan biang: Campur air hangat, ragi dan gula pasir. Aduk rata, lalu diamkan selama 5-10 menit sampai berbuih. Jika tidak berbuih tandanya ragi mati ya, jadi jangan di pakai. Ragi yang mati akan membuat roti bantat. Ulangi tahap ini dengan ragi yang baru.
- Dalam wadah masukkan tepung terigu, gula pasir dan susu bubuk, aduk rata. Masukan cairan ragi dan kuning telur. Aduk rata.
- Masukan margarin dan garam. Aduk rata. Bulatkan adonan. Tutup dengan plastik wrap/kain lap bersih, diamkan hingga mengembang 2x lipat selama 30-60 menit. Tergantung suhu di tempat masing-masing ya.
- Kempiskan adonan. Bagi dough sesuai selera. Saya di bagi 12.
- Gilas adonan. Lalu lipat adonan 2x lalu pipihkan/gilas dan diberi isian sesuai selera (saya isi coklat dan keju). Tutup rapat. Lalu bulatkan. Diamkan lagi 30 menit. Tutup dengan plastik/kain.
- Celupkan dough ke putih telur. Lalu gulingkan ke tepung panir, balur sampai rata. Lakukan terus sampai adonan habis.
- Panaskan minyak goreng, gunakan api kecil supaya tidak cepat gosong dan matangnya merata. Satu kali balik saja ya, agar rotinya tidak berminyak. Angkat lalu tiriskan. Sajikan…
Ia menggunakan baking soda dan baking powder. Menurut Devina, tekstur odading berbeda dengan donat. Tidak perlu binggung, disini ada resep membuat roti goreng tanpa ulen, tanpa telur, tanpa proffing dan tanpa ribet. Mudah sekali caranya, dengan mencampur semua bahan yang sudah ditakar. Apliaksi Cetak Kartu NUPTK; Aplikasi Absensi Guru Lukumades donat yunani viral tanpa ulen - belum banyak yang jual.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Goreng (Tanpa Ulen) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
