Sedang mencari ide resep balado ati kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado ati kentang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ati kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan balado ati kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan balado ati kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Balado Ati kentang menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Balado Ati kentang:
- Sediakan 5 Buah hati ayam
- Gunakan 1 Buah kentang
- Gunakan Petai
- Siapkan 3 Lbr daun jeruk
- Siapkan 2 Lbr daun salam
- Gunakan 200 ml Air/ santan
- Sediakan Secukupnya garam, royco
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 Cabe rawit merah
- Siapkan 10 Cabe merah keriting
- Sediakan 4 Bawang putih
- Siapkan 6 Bawang merah
- Gunakan 1 Tomat
Cara membuat Balado Ati kentang:
- Goreng kentang dan juga hati ayam sampai matang. Tiriskan
- Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai harum.
- Masukan kentang dan hati ayam. Aduk-aduk sampai merata. Lalu masukan air. Tunggu sampai air agak menyusut, masukan garam dan royco. Koreksi rasa.
- Masak sampai air menyusut dan tambahkan petai.
- Balado ati kentang siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado ati kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
