Sedang mencari inspirasi resep semur kikil cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur kikil cabe ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hari ini aku memasak semur kikil cabe ijo. Assalamualaikum. salam sejahtera semuanya, ketemu lagi sm saya Phesi, kali ini kita bikin masakan simple lagi. Oseng Mercon Kikil Cabe Ijo, sedikit beda dgn oseng mercon yg biasanya ada krn kali ini sy gunakan cabe ijo.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur kikil cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur kikil cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur kikil cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Semur kikil cabe ijo menggunakan 11 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur kikil cabe ijo:
- Siapkan 300 gr kikil (potong2)
- Ambil 6 Bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 6 butir kiri
- Siapkan 7 cabe hijau besar(iris memanjang)
- Gunakan Setengah jari jahe
- Gunakan Sckpnya garam
- Sediakan Sckupnya penyedap
- Gunakan Sckpnya kecap,aku pke kecap bango
- Ambil Sckpny minyak sayur utk mnggoreng bumbu
- Ambil Air putih sdkit
Kikil yang sudah direbus, bawang bombay diiris, cabe ijo diris, tomat potong kotak, biji asam jawa tanpa, bawang putih dicincang, kecap manis. Tumis semua bahan. masukkan kikil dan tutup. masak hingga kikil layu. Tumis kikil cabe ijo ini memang nggak se tenar si kikil mercon. Tapi percayalah ini rasanya lebih enak, lebih familiar (anakku doyan) dan ga.
Langkah-langkah menyiapkan Semur kikil cabe ijo:
- Ulek bumbu,bawang merah,bawang putih,jahe,kemiri,garam. Sampai halus,
- Potong2 kikil lalu cuci bersih. Siapkan pnggorengan, pnaskn minyak sayur masak bumbu smpai kuning lalu ksh air sdikit, bila sdh mendidih masukan kikil. Lalu masukan kecap bango, aduk.. beri penyedap rasa, icip2 bila adh pas hidangkan,,
Tumis semua bumbu sampai harum lalu masukan gula merah beri air segelas lalu. Teksturnya kikil yang kenyal dan rasanya yang gurih selalu mampu menggugah selera. Tumis kikil cabe ijo ini paling enak disantap dengan nasi hangat Moms! Kikil yang lembut dan kenyal memberikan sensasi sendiri saat. Di sana mereka makan jengkol cabe iji hingga kikil rica yang pedas nendang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur kikil cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
