Sedang mencari inspirasi resep balado kentang ati ampela pete yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang ati ampela pete yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang ati ampela pete, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan balado kentang ati ampela pete enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado kentang ati ampela pete yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado Kentang Ati Ampela Pete memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Balado Kentang Ati Ampela Pete:
- Sediakan 250 gr kentang
- Sediakan 7 buah ati ampela
- Ambil 2 papan pete
- Sediakan 2 cm lengkuas,memarkan
- Gunakan 3 butir bawang merah,iris tipis
- Ambil 2 siung bawang putih,iris tipis
- Gunakan 4 buah cabe merah besar,buang bijinya,potong2
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 400 ml santan
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 15 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Ambil 1 sdt terasi bakar
Cara membuat Balado Kentang Ati Ampela Pete:
- Kentang dikupas,potong dadu lalu digoreng,ati ampela direbus,potong dadu lalu digoreng juga,pete dikupas dan dibelah dua.
- Panaskan sedikit minyak,tumis bawang merah,bawang putih,lengkuas, terasi bakar, dan daun salam sampai layu,masukkan potongan cabe dan bumbu halus,aduk sampai harum,masukkan santan,aduk rata.
- Masukkan kentang,ati ampela dan pete,aduk rata,tambahkan garam,gula merah dan gula pasir,masak sampai kental dan matang sambil sesekali diaduk,koreksi rasa,angkat dan siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado Kentang Ati Ampela Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
