Balado ati kentang
Balado ati kentang

Lagi mencari inspirasi resep balado ati kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado ati kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ati kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan balado ati kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado ati kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balado ati kentang menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Balado ati kentang:
  1. Sediakan 5 buah kentang
  2. Ambil 4 pasang ati ampela
  3. Gunakan bumbu halus
  4. Gunakan Secukupnya cabe merah
  5. Siapkan Secukupnya cabe rawit
  6. Sediakan 7 bawang merah
  7. Gunakan 4 bawang putih
  8. Sediakan 2 buah tomat
  9. Gunakan bumbu kasar
  10. Siapkan 2 daun jeruk
  11. Ambil 1 daun salam
  12. Siapkan 1 serai (geprek)
  13. Gunakan 1 bks masako ayam
  14. Ambil 1 sdt micin
  15. Sediakan 1 sdt gula
  16. Ambil 1 sdt kecap (saya bango)
Langkah-langkah menyiapkan Balado ati kentang:
  1. Cuci bersih ati ampela rebus sebentar, cukup sampe mateng aja ditambah daun salam 5 lembar supaya tdk amis, jika sudah matang potong dadu tiriskan
  2. Kupas kentang, lalu cuci bersih, setelah itu potong kentang sesuai selera, lalu goreng sampe menguning, tiriskan
  3. Giling smua bumbu halus, lalu tumis dengan bumbu kasar, jika tekstur sudah berminyak masukan smua penyedap, lalu masukan ati ampela dan kentang, aduk rata beri sedikit air, lalu aduk2 beri kecap bango 1 sdt, aduk2 sampe rata, icip2 sesuai selera, tiriskan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Balado ati kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!