Balado kentang ati ampela
Balado kentang ati ampela

Lagi mencari ide resep balado kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang ati ampela yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan balado kentang ati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat balado kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado kentang ati ampela memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Balado kentang ati ampela:
  1. Sediakan 1/2 kg Kentang (potong dadu,goreng sampe kecoklatan)
  2. Sediakan 5 buah Ati ampela pasang (cuci bersih, rebus, potong potong)
  3. Gunakan Bumbu halus
  4. Ambil 10 Bawang merah
  5. Ambil 4 Bawang putih
  6. Gunakan 15 Cabai merah keriting
  7. Sediakan 5 Cabai rawit merah
  8. Sediakan 3 Kemiri
  9. Siapkan 2 Tomat merah kecil
  10. Ambil 1/2 sdt Terasi
  11. Ambil 1 sdt Gula merah
  12. Ambil secukupnya Garam, mecin, lada bubuk
  13. Siapkan Bumbu kasar
  14. Siapkan 3 Daun salam
  15. Gunakan 5 Daun jeruk buang tulangnya
  16. Siapkan 1 ruas jari Lengkuas geprek
Langkah-langkah menyiapkan Balado kentang ati ampela:
  1. Tumis bumbu halus bersama bumbu kasar, sampai wangi. Tambahkan air
  2. Tunggu sampai air menyusut, tambahkan garam mecin lada bubuk.
  3. Masukkan kentang dan ati ampela, aduk aduk sampai merata, cicipi rasa,
  4. Kalo aku ditambahin gula merah 1 sdt dan gula putih 1sdt lg, soalnya biar rasanya pedes manis…..
  5. Selamat mencoba………

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Balado kentang ati ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!