Anda sedang mencari inspirasi resep balado hati kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado hati kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado hati kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan balado hati kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado hati kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado hati kentang memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Balado hati kentang:
- Ambil 5 buah ati ayam ampela
- Ambil 2 buah kentang
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm gula merah iris
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil Sedikit air
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 buah tomat ukrn sedang
- Gunakan Cabe rawit sesuai selera (bisa lebih bnyk jika ingin pedas)
Cara menyiapkan Balado hati kentang:
- Cuci bersih ati ayam lalu potong kecil2 sesuai selera
- Potong dadu kentang lalu goreng stngah matang, sisihkan
- Masukan minyak goreng lalu tumis bumbu halus dgn api sedang masak hingga bumbu harum, masukan ati ayam bumbui dgn gula merah, garam, kaldu bubuk, lada aduk aduk tambahkan sedikit air masak hingga ati stngh matang
- Kemudian masukan kentang yg sdh digoreng aduk merata masak hingga air menyusut jgn lupa tes rasa. Lalu sajikan dgn nasi hangat dan taburan bawang goreng
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado hati kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
