Sedang mencari inspirasi resep kentang balado ati pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang balado ati pete yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang balado ati pete, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kentang balado ati pete enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kentang balado ati pete sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang balado ati pete menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kentang balado ati pete:
- Sediakan 3 buah kentang
- Sediakan 3 pasang ati (bisa pake ampela)
- Siapkan 1 papan pete
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas jahe (geprek untuk rebus ati)
- Sediakan Bahan halus :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah
- Gunakan 8 buah cabe kriting
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 1/2 kemiri
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil 1/2 bungkus Aku pake masako
Langkah-langkah membuat Kentang balado ati pete:
- Buat ati nya rebus dlu pake jahe geprek pake sedikit garem yah,setelah di rebus goreng sebentar baru potong dadu, kentang potong dadu dan goreng, kalo untuk petenya aku belah 2, dan bumbu halusnya satuin semuanya.
- Setelah itu panaskan minyak secukupnya, dan tumis bumbu halus bersama daun salam, serai geprek dlu, dan daun jeruk,
- Setelah harum masukan masako dan cicip dlu setelah pas masukan kentang, ati dan pete nya aduk sampai kering dan bumbu lengket sama bahan utama, setelah itu icip" lagi, dan siap di sajikan, selamat mencoba mam😉
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kentang balado ati pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
