Anda sedang mencari inspirasi resep balado kentang ati yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang ati yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang ati, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan balado kentang ati yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado kentang ati yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balado Kentang Ati memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Balado Kentang Ati:
- Siapkan Bahan Utama :
- Gunakan 3 buah Kentang
- Siapkan 5 pasang Ati ampela
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 7 siung Bawang merah
- Gunakan 5 siung Bawang Putih
- Ambil 5 cm Jahe
- Gunakan 15 buah Cabai merah
- Sediakan 2 batang Sereh
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Gunakan Daun lembar 2 lembar
- Gunakan sesuai selera Garam dan gula
Cara menyiapkan Balado Kentang Ati:
- Rebus ati ampela sampai terasa empuk. Siapkan kentang dan potong dadu. Setelah itu goreng kentang sampai matang.
- Haluskan bumbu. Lalu tumis sampai terasa wangi. Masukkan daun salam daun jeruk dan sereh.
- Setelah tumis bumbu terasa wangi masukkan air 1 gelas.
- Masukkan kentang dan ati aduk sampai tercampur dengan kuah. Masukkan gula dan garam sesuai dengan selera. Tunggu bbrp saat sampai kuah mengental.
- Cicipi sekali lg. Balado kentang ati siap dihidangkan 🙂
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado kentang ati yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
