Anda sedang mencari ide resep balado ati kentang crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ati kentang crispy yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ati kentang crispy, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan balado ati kentang crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah balado ati kentang crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado Ati Kentang Crispy menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Balado Ati Kentang Crispy:
- Ambil 250 gr ati sapi
- Siapkan 2 buah kentang
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan Secukupnya gula merah dan garam
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 15 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 buah tomat
Cara membuat Balado Ati Kentang Crispy:
- Cuci bersih kentang, potong kentang bentuk bulat tipis. Goreng hingga kering.
- Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga matang.
- Masukkan ati sapi yang sudah direbus dan dipotong dadu, aduk hingga merata. Tambahkan sedikit air, tambahkan gula merah dan garam. Cicipi rasa, menjelang matang tambahkan kentang tahap pertama.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado ati kentang crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
