Lagi mencari ide resep resep kentang balado ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep kentang balado ati ampela yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep kentang balado ati ampela, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan resep kentang balado ati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep kentang balado ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Resep Kentang Balado Ati Ampela menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Resep Kentang Balado Ati Ampela:
- Gunakan 1/2 kg kentang potong dadu
- Ambil 1 ruas lengkoas di geprek
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Ambil 2 pasang ati ampela cuci bersih
- Ambil 8 buah cabe merah keriting
- Ambil 6 siung bawang merah haluskan
- Gunakan 4 siung bawang putih Haluskan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 3 sdm minyak buat menumis bumbu halus
- Siapkan secukupnya Minyak buat menggoreng
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
Cara membuat Resep Kentang Balado Ati Ampela:
- Kupas kentang, kemudian potong kecil seperti dadu. rendam dengan air garam sebentar agar kentang tidak hitam lalu tiriskan
- Bersihkan ati ampela, potong kecil-kecil, cuci bersih
- Panaskan minyak dalam wajan, kemudian goreng kentang,sampai matang, jangan sampai kering, angkat tiriskan
- Goreng ati ampela hingga matang tapi jangan sampai kering, angkat tiriskan
- Blender Semua bumbu halus, tumis bumbu sampai harum, kemudian tambahkan daun jeruk dan lengkuas. masukan kentang dan ati ampela yg sudah di goreng tadi, lalu aduk sampai bumbu rata. Tambahkan, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, koreksi rasanya.
- Angkat dan sajikan, selamat menikmatiiii
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Resep Kentang Balado Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
