Sedang mencari inspirasi resep balado kentang hati sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kentang hati sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang hati sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan balado kentang hati sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat balado kentang hati sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado kentang hati sapi memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Balado kentang hati sapi:
- Ambil 1/2 kg hati sapi
- Ambil 2 kg kentang
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Ambil 2 buah tomat merah
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 1/2 jempol lengkuas
- Sediakan 2 sachet royco ayam
- Ambil 1 sdm gula pasir
Langkah-langkah membuat Balado kentang hati sapi:
- Potong hati sapi bentuk dadu lalu rebus, kupas lalu potong kentang bentuk dadu lalu goreng
- Blender cabe merah,cabe rawit, bawang merah,bawang putih, kemiri, 2 lembar daun jeruk, 2 buah tomat, lalu tumis dengan minyak goreng masukan sereh digeprek, lengkuas digeprek, daun salam, daun jeruk, royco ayam, gula pasir, aduk sampai kemerahan.
- Sekira bumbu tumis harum masukan hati sapi aduk aduk sampai rata. Lalu masukan kentang yg sudah digoreng aduk aduk sampai bumbu rata. Lalu sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Balado kentang hati sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
