Lagi mencari inspirasi resep balado kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang ati ampela yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan balado kentang ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan balado kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Balado kentang ati ampela menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Balado kentang ati ampela:
- Ambil 500 gr kentang, kupas potong dadu & goreng
- Gunakan 5 pasang ati ampela. Rebus dgn sedikit bumbu ayam ungkep kemasan (sy pake bumbu Racik)
- Sediakan 8 siung bawang merah yg agak besar ya
- Sediakan 4 siung bawang putih besar juga
- Sediakan 10 cabe merah keriting, kl mw pedas bisa tambah rawit merah. Sesuai selera aja
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam, gula
- Siapkan 2 lembar daun salam
Langkah-langkah menyiapkan Balado kentang ati ampela:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah. Tumis bersama daun salam sampai harum.
- Masukan kentang goreng dan ati ampela yang sudah dipotong2. Aduk rata, masukan garam dan gula. Boleh tambah kaldu bubuk.
- Tambahkan sedikit air, masak sampai air habis sambil sesekali diaduk.
- Terakhir masukan kecap. Aduk rata. Test rasa jangan lupa yaa. Jadi deh baladonya.. siap dihidangkan. 😍
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado kentang ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
